Tumis Hiwan Taoco

Resep Tumis Hiwan Taoco - Bahan Tumis Hiwan Taoco :

    Bakso ikan, 10 butir, potong 4 bagian
    Taoge, 50 gram, siangi
    Brokoli, 50 gram, potong per kuntum
    Wortel, 50 gram, potong serong tipis
    Air kaldu, 100 ml
    Minyak goreng, 2 sendok makan

Bumbu Tumis Hiwan Taoco :

    Bawang putih, 3 siung, cincang
    Bawang bombay cincang, 1 sendok makan
    Taoco manis, 3 sendok teh
    Cabai merah, 1 buah, potong panjang
    Cabai rawit, 3 – 6 buah, potong serong
    Kecap asin, 1 sendok makan
    Merica bubuk, 1 sendok teh
    Bawang perai, 1 batang, iris tipis
    Garam, secukupnya
    Gula pasir, secukupnya

Cara membuat Tumis Hiwan Taoco :

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
    Masukkan bumbu yang lain, aduk rata.
    Tambahkan bakso ikan, wortel dan air kaldu. Masak hingga wortel lunak dan air menyusut.
    Masukkan brokoli dan taoge, masak hingga matang. Angkat.
    Sajikan hangat.

Untuk 8 porsi Tumis Hiwan Taoco